Veckan
Vegetariskt
Supersnabb pastagratäng med mozzarella
En krämig och smakrik vegetarisk pastagratäng med mozzarella, tomat och färska örter som snabbt blir en favorit.
Tid
30 min
Portioner
4
Protein
33 g
Kalorier
590 kcal
Efter ett recept från Koket
Ingredienser
4port
- Pasta (gärna proteinrik)350 g
- Mozzarella250 g
- Krossade tomater500 g
- Parmesanost50 g
- Creme fraiche2 dl
- Vitlöksklyftor2 st
- Torkad oregano och basilika1 msk
- Salt och svartpepparefter smak
Gör så här
- 1Sätt ugnen på 225 grader.
- 2Koka pastan al dente i rikligt saltat vatten och häll av.
- 3Blanda krossade tomater, crème fraiche, pressad vitlök, torkade örter, salt och peppar i en ugnsform.
- 4Vänd ner den kokta pastan i tomatsåsen.
- 5Riv mozzarellan och toppa gratängen tillsammans med riven parmesan.
- 6Gratinera i ugnen i ca 15 minuter tills osten är gyllenbrun och bubblig.