Chili sin carne med svarta bönor, matvete och gräddfil

• Kidneybönor (kokta)2 förp (à 380 g)
• Svarta bönor (kokta)2 förp (à 380 g)
• Krossade tomater2 förp (à 400 g)
• Gullök1 st
• Vitlöksklyftor2 st
• Röd paprika1 st
• Spiskummin1.5 tsk
• Chilipulver1 tsk
• Rökt paprikapulver1 tsk
• Matvete4 port
• Gräddfil2 dl
• Riven ost100 g

Gör så här

1. 1Koka matvetet enligt förpackningens anvisning.
2. 2Skala och hacka lök och vitlök. Kärna ur och tärna paprikan.
3. 3Fräs lök, vitlök och paprika i olja i en stor gryta tills det mjuknar. Tillsätt spiskummin, chilipulver och rökt paprikapulver och låt fräsa med en minut.
4. 4Tillsätt krossade tomater och låt chilin sjuda på medelvärme i cirka 10 minuter.
5. 5Skölj bönorna och vänd ner dem i grytan. Låt sjuda ytterligare 5 minuter så allt blir hett. Smaka av med salt och peppar.
6. 6Servera chilin med nykokt matvete, en klick gräddfil och toppa med riven ost.